کشاورزی در شهرستان ابرکوه، با توجه به اقلیم خشک و منابع محدود آب و خاک، از اهمیت راهبردی برای معیشت مردم و اقتصاد منطقه برخوردار است. این شهرستان در بسیاری از حوزههای کشاورزی، از جمله گندم، جو، انار، زردآلو، آلوچه، بادمجان، پسته و فعالیتهای گلخانهای، بهعنوان پیشگام در سطح استان و حتی کشور شناخته میشود. این دستاوردها نشاندهنده ظرفیت بالای کشاورزی ابرکوه و توانمندی بهرهبرداران محلی در ایجاد ارزش افزوده و تنوع تولید است.
با این حال، چالشهایی مانند کاهش بارندگی، افت سطح آبهای زیرزمینی، بهرهوری پایین در برخی کشتها، وابستگی به منابع محدود و تغییرات اقلیمی، تهدیدی جدی برای امنیت غذایی و پایداری کشاورزی شهرستان محسوب میشوند.
کارگروه کشاورزی و امنیت غذایی هیئت اندیشهورز تحول و پیشرفت، با رویکرد دانشبنیان، هوشمند و فناورانه، تلاش میکند تا با تکیه بر روشهای نوین کشت، صرفهجویی در منابع آب، توسعه زنجیرههای ارزش، کاهش ضایعات و مشارکت فعال کشاورزان و بخش خصوصی، کشاورزی ابرکوه را به مدل ملی کشاورزی مقاوم و پایدار در مناطق خشک تبدیل کند. این کارگروه، با ایجاد هماهنگی میان دانشگاهها، پژوهشگران، بهرهبرداران و نهادهای اجرایی، مسیر تحقق امنیت غذایی پایدار، بهرهوری منابع و توسعه اقتصادی شهرستان را هموار خواهد کرد.
در افق ۱۰ سال آینده، موارد زیر باید محقق شود:
کارگروه کشاورزی و امنیت غذایی شهرستان ابرکوه مأموریت دارد:
اهداف کلان کارگروه، مسیر تحقق چشمانداز کشاورزی پایدار، دانشبنیان و تابآور ابرکوه را تعیین میکنند:
1. بهرهوری تولید و توزیع محصولات کشاورزی را افزایش دهد و ضایعات را کاهش دهد.
2. کشاورزی هوشمند و فناورانه را با همکاری دانشگاهها و مراکز نوآوری تقویت کند.
3. صنایع تبدیلی و تکمیلی محصولات محلی را توسعه دهد و ارزش افزوده را افزایش دهد.
4. صادرات محصولات استراتژیک شهرستان را گسترش دهد.
5. الگوهای کشت جایگزین و مقاوم به خشکی و کمآبی را ترویج دهد.
6. تابآوری غذایی شهرستان در شرایط بحران را ارتقا دهد.